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La moderna latteria. Caseificio e cremeria. La centrale del latte. Progetti. Impianti. Esercizi

La moderna latteria. Caseificio e cremeria. La centrale del latte. Progetti. Impianti. Esercizi

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Codice: 756062432725341

Editore: Hoepli

Categoria: Varie

Milano, 1932; cartonato, pp. 381, tavv. b/n, cm 10,5x15,5.

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  • Autori: Del Guerra Mario
  • Anno: 1932
  • Dimensioni: 10,5x15,5 cm
  • Spessore: 25 mm
  • Peso: 1 Kg
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