Importante opera di agraria dell'agronomo pistoiese Cosimo Trinci. ""Della vite; Delle uve e de' vini; de' gelsi; degli ulivi; delle piante de' fichi; delle pera; de' castagni; de' ciriegi; degl'agrumi; degl'innesti; di arare e seminare le terre; de' cocomeri; de' lavori, semente, potature, ed altre cose, che accadono mese per mese"". Fu, al tempo, il testo principale e più diffuso tra gli agricoltori italiani, vantando numerose ristampe.