Codice: 851863319460541
Editore: BraDypUS
Categoria: Lingue - Dizionari - Enciclopedie
Ean13: 9788898392506
A cura di S. Magagnoli e Portincasa A. Bologna, 2017; br., pp. 218, ill. b/n, cm 16x24.
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Annale 2016 di E-Review, la Rivista degli Istituti Storici dell'Emilia Romagna in Rete. Il dossier di questo numero è intitolato: "Made in Emilia Romagna. Produzione e consumo alimentare tra frugalità e abbondanza" ed è curato da Stefano Magagnoli e Agnese Portincasa.