Codice: 48471635563498
Editore: Fanucci
Categoria: Medicina
Ean13: 9788834708125
Traduzione di Grechi A. Roma, 2001; br., pp. 126, cm 12,5x20. (Saggi. 3).
AGGIUNGI AL CARRELLOSolo uno disponibile
Che cos'è il morbo della mucca pazza? Che cos'è un prione? Che cos'è la nuova variante della malattia di Creutzfeldt-Jakob? Rischiamo davvero di essere tutti contagiati, come per una nuova epidemia? Bisogna rinunciare completamente alla carne macellata? A che punto sono le ricerche? E' legittimo sperare in un vaccino? Dalla mucca 103 al rapporto degli esperti indipendenti della Comunità Europea, dalle speculazioni sulle carni alternative alle importazioni a rischio, dai test anti BSE al crollo dei prezzi sul mercato. Le cifre, i dettagli, i misteri e le contraddizioni del caso mucca pazza, un affare di miliardi che sta travolgendo l'Italia e i Paesi dell'Europa Unita.