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Fatto in casa. Ricette autentiche per pane, formaggi freschi, conserve, insaccati e dolci

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Codice: 920802493314307

Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788896621790

Traduzione di S. Mancuso. Milano, 2012; ril., pp. 254, ill., cm 20x25,5. (Gli Illustrati).

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Racchiudere in un barattolo tutto il gusto della frutta o della verdura fresca, sfornare pane o dolci fragranti, trasformare latte e panna in deliziosi formaggi o morbidi yogurt e persino affumicare un trancio di salmone. Scoprirete tecniche artigianali semplici e di sicura riuscita, per portare in tavola sapori autentici e genuini.

  • Anno: 2012
  • Dimensioni: 20x25,5 cm
  • Spessore: 35 mm
  • Peso: 1 Kg
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