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Codice: 597243036320646
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te
Ean13: 9788867530830
Traduzione di S. Mancuso. Milano, 2015; ril., pp. 286, ill.
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Mi piace il pesce. E ho ragione, perché è buono. Questo è un libro di ricette. I suggerimenti tecnici, i consigli utili, le piccole lezioni che le accompagnano vi consentiranno di trarre il meglio dalla straordinaria varietà di pesci disponibili in vendita. Sarà la chiave per scegliere, acquistare e cucinare il pesce nel migliore dei modi. Potrete realizzare l'intenzione, che è di tutti gli amanti della buona tavola, di mangiare buono, sano e nel rispetto dell'ambiente.
