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Codice: 493873393501429
Editore: Dix
Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te
Ean13: 9788897427223
Santarcangelo di Romagna, 2018; br., pp. 192, ill., cm 22,5x28,5. (Varia Illustrata).
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La storia del cioccolato inizia in America Centrale, ancor prima della cosiddetta "scoperta" di Colombo. Un aneddoto, al limite tra realtà e leggenda, narra che l'imperatore Montezuma bevesse ogni giorno circa una quarantina di tazze della preziosa bevanda. Oggi il cioccolato è apprezzato per le sue molteplici proprietà e, grazie a questo volume, ognuno può realizzare dolci di sicuro successo seguendo i consigli dei più grandi pasticcieri.
