Codice: 39118692690328
Editore: Calderini
Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te
Ean13: 9788850649044
Bologna, 2004; br., pp. VII-132, ill., cm 11,5x19,5. (L'Orto in Tavola).
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Un vademecum per quanti amano mettere in tavola prodotti sani e naturali, magari coltivati nel proprio orto. Tanti suggerimenti su come coltivare al meglio i piselli, con una serie di trucchi e accorgimenti per ottenere raccolti abbondanti. Per passare poi dall'orto in cucina: ricette nuove e originali si affiancano a quelle più tradizionali; non mancano consigli su come conservare al meglio questi ortaggi e tante informazioni sul loro valore nutritivo.