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Pappanozza, purpi e caponatina

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Codice: 276111912191429

Editore: Trenta Editore

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788890340512

Milano, 2009; br., pp. 160, cm 13x18.

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"Pappanozza, purpi e caponatina" è il secondo volume dedicato ai piatti amati dal Commissario Montalbano. Ma, a differenza del primo, questo libro raccoglie le molte ricette dolci che Montalbano "trascura" nelle soste gastronomiche. E, in più, un menu speciale, ideato dallo chef di Mazara del Vallo, Nino Rosolia, che a ciascun personaggio (Livia, Adelina, Fazio, Mimì, Catarella, Nicola Zito e il dottor Pasquano) ha voluto dedicare un piatto della sua Sicilia.

  • Anno: 2009
  • Dimensioni: 13x18 cm
  • Spessore: 12 mm
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