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Codice: 250441536385489
Editore: NGV
Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te
Ean13: 9783625111917
Traduzione di Colotto C. e Dorelli L. Cologne, 2017; ril., pp. 288, ill., cm 15x17,5.
AGGIUNGI AL CARRELLOSolo uno disponibile
Un manuale dei formaggi più noti dalla A alla Z. Tutto ciò che c'è da sapere sull'origine, la produzione, gli ingredienti e la qualità. Consigli sull'acquisto, la conservazione e la presentazione. Come esaltare il sapore di un formaggio: ad ogni formaggio il suo vino. Numerose ricette di piatti prelibati a base di formaggio.
