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Codice: 172001105402354
Editore: Calderini
Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te
Ean13: 9788850651528
Bologna, 2005; br., pp. VII-161, ill., cm 11,5x19,5. (L'Orto in Tavola).
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Un piccolo libretto con tanti suggerimenti su come coltivare al meglio zucche e zucchine, con una serie di trucchi e accorgimenti per ottenere coltivazioni rigogliose e piene di sapore. E poi, oltre alla storia e alle tradizioni gastronomiche, tante ricette per piatti nuovi e originali, da affiancare a quelli più tradizionali.
