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Codice: 888333198703298
Editore: De Agostini
Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te
Ean13: 9788851142292
Novara, 2016; br., pp. 192, ill. (Momenti di Gusto).
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Chi ha detto che un piatto di minestra fumante deve essere per forza semplice e ripetitivo? E poi, perché sempre "fumante"? Il ricettario propone 90 possibili sfumature per zuppe, minestre e veUutate, a base di ortaggi e di legumi, ma anche con l'aggiunta di carne, pesce o frutti di mare. Tradizionali, innovative, esotiche o fusion, tante proposte per piatti di grande effetto.
