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Spezie & erbe

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Codice: 778171715325791

Editore: Food Editore

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788861540309

A cura di Badi F. Parma, 2008; ril., pp. 368, ill., cm 17x21. (I Ghiotti).

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Insaporire e arricchire ogni piatto con gli aromi esotici e i colori delle spezie orientali e i profumi delle erbe aromatiche fresche. Cannella, zafferano, prezzemolo e basilico sono i protagonisti di questo volume, che raccoglie oltre 150 ricette, ilustrate con fotografie a pagina intera e arricchite da informazioni sulle erbe e le spezie utilizzate: dall'uso in cucina, alle proprietà benefiche, fino ai trucchi e ai segreti per coltivarle nel proprio giardino.

  • Anno: 2008
  • Dimensioni: 17x21 cm
  • Spessore: 30 mm
  • Peso: 1 Kg
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