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La pasticceria russa. 128 ricette

€ 7,75

Codice: 454411052055604

Editore: Calderini

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788870199925

Bologna, 1996; br., pp. 116, cm 13,5x21. (Mangio bene).

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Si tratta complessivamente di 128 proposte dolciarie che riguardano creme, dessert, gelatine di frutta, budini, dolci al cucchiaio, brioches, panini e friandises. Questa carrellata gastronomica si chiude con un capitolo "artistico" dedicato alla decorazione delle uova di Pasqua ucraine.

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