Codice: 42183835439850
Editore: Hobby and Food
Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te
Ean13: 9788887184358
Milano, 2004; ril., pp. 63, ill. col., cm 20,5x20,5. (Il Quaderno di Cucina).
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Questo libro è un primo passo per imparare a scoprire il sapore di ingredienti insoliti come il tofu, il miso o il tempeh e a cucinare in modo vario e gustoso senza additivi e coloranti. Le ricette, tutte sperimentate e fotografate, sono spiegate in modo chiaro e sono facili da realizzare .Tempi, difficoltà di preparazione e calorie completano tutte le proposte.