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Codice: 301651998894834
Editore: Fabbri
Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te
Ean13: 9788845155833
Illustrazioni di Laurie J. Traduzione di Albio G. Milano, 2010; ril., pp. 256, ill., cm 15x19. (Cucina. Varia).
AGGIUNGI AL CARRELLOSolo uno disponibile
Un manuale utile per scegliere, acquistare, preparare e cucinare il pesce nel modo migliore. Ogni specie viene presentata con una scheda che ne descrive caratteristiche, habitat, reperibilità e cottura. Squisite ricette completano il volume.
