La collana "Caravaggio", pubblicata da Edifir in sinergia con SACI (Studio Art Centers International) e Caravaggio Foundation di Malta, analizza alcuni restauri e scoperte architettonico-artistiche effettuate nell'isola di Malta, in riferimento al periodo (luglio 1607-settembre 1608) che il grande pittore Michelangelo Merisi detto il Caravaggio vi trascorse. Ciascuna opera della serie conterrà una parte storico-artistica, una riferita alla diagnostica ed infine una dedicata all'opera di restauro vera e propria. Questa prima uscita riguarda l'opera "Martirio di santa Caterina d'Alessandria" conservata nella cittadina di Zejtun (Malta).