Il 3° volume racchiude una serie di interventi molto differenti tra loro, che hanno però in comune iniziative rivolte alla tutela, salvaguardia e valorizzazione del patrimonio artistico, culturale e paesaggistico della Maremma. Da qui l'idea di raccogliere una serie di saggi orientati al complessivo intento di recupero di informazioni storiche su alcuni oggetti che, nel corso di questi anni, sono stati sottoposti ad operazioni di restauro o salvaguardia. I restauri e gli interventi protesi alla tutela del bene in generale, sia esso paesaggistico che storico artistico, sono stati dunque il pretesto per approfondire argomenti sino ad oggi ignorati o poco studiati.