Mosso dalla constatazione dello stato di diffuso abbandono in cui versa la nocciolicoltura nella provincia di Messina, l'autore accompagna il lettore in un "viaggio problematico", a 360 gradi, con lo scopo di far conoscere, non solo ai diretti interessati (tecnici, produttori, trasformatori, Enti pubblici) ma a un pubblico più vasto, le problematiche attuali del settore e le sue prospettive future e di sottolineare le potenzialità d'un frutto eccezionale che, nonostante tutto, può essere considerato, ancora, "l'oro dei Nebrodi".