Sergio Didonè è sacerdote della Diocesi di Milano dal 1976. Impegnato nei primi anni di ministero nella pastorale giovanile degli oratori di Vimodrone (MI) e di S. Simpliciano in Milano, per 20 anni ha insegnato religione in prestigiosi licei milanesi. Docente di etica professionale nelle scuole di preparazione infermieristica di cliniche lombarde e conferenziere, dal settembre 1994 al dicembre del 2008 ha operato nella Fondazione Don Carlo Gnocchi, prima come direttore del Centro Geriatrico di S. Maria al Monte di Malnate (VA) e poi come direttore dell'Hospice S. Maria delle Grazie di Monza (MI), una struttura per malati oncologico-terminali in fase avanzata, ricoprendo anche altri incarichi presso i Servizi Generali della Presidenza di questa ONLUS. Dal 2009 al 2015 ha svolto il suo ministero sacerdotale prima a Milano presso la Parrocchia di S. Maria della Passione e nella Chiesa di S. Pietro in Gessate e poi a Varese nella Parrocchia di S. Antonio di Padova (rione Brunella). Dal novembre 2015 opera a Milano nella Parrocchia del Ss. Redentore.