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Code: 901242355005302
Publisher: Castello
Category: Health - Family - Wellness
Ean13: 9788865201800
Cagliari, 2011; paperback, pp. 748, cm 14x21. (Cucina).
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L'edizione 2012 di "Identità golose", guida ai Ristoranti d'autore di Italia, Europa e Mondo dedicata ai cuochi, ai pasticcieri, ai produttori, agli artigiani e ai gelatieri dal tratto più originale, si arricchisce di contributi - sono oltre 80 i collaboratori alla nuova edizione - e amplifica il proprio raggio d'azione, passando da 417 schede della prima edizione a più di 600 della quarta.
