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Code: 696161903489830
Publisher: Gambero Rosso GRH
Category: Languages - Dictionaries - Encyclopedias
Ean13: 9788889711705
Edited by Barra C. and Perrotta G. Roma, 2010; paperback, pp. 160, ill., cm 14x23,5.
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I ristoranti sono contraddistinti da un punteggio espresso in centesimi. I voti prendono in esame cucina, cantina, servizio. I punti a disposizione sono così ripartiti: 70 per la cucina, 20 per la cantina, 10 per il servizio. In alcuni casi si aggiunge un bonus, una sorta di indice di piacevolezza il cui valore arriva fino a 3 punti.
