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Il grande libro dei dessert

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Code: 36235158577836

Publisher: Mondadori Electa

Category: Health - Family - Wellness

Ean13: 9788804369165

Segrate, 1993; paperback, pp. 320, ill., cm 23x28. (Illustrati. Gastronomia).

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Dalla torta Sacher ai soufflès, dalla Saint-Honoré alle maddalene di proustiana memoria, dai gelati ai petits-fours, ma anche frittelle, focacce, crostate: circa 400 ricette suddivise in cinque capitoli in base alle varie tipologie di dessert.

  • Authors: Bonomo Giuliana
  • Year: 1993
  • Dimensions: 23x28 cm
  • Thickness: mm
  • Weight: 2 Kg
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