"Pappamondo" è la chiave che mira ad aprire le porte della cucina etnica a Milano: più di 450 ristoranti, di cui 60 nuovi, e l'aggiornamento puntuale di tutte le informazioni. Indirizzi, numeri di telefono, orari, piatti forti e prezzi. Un vademecum per chi vuole sperimentare il fascino di un riad marocchino o l'allegria di una bodeguita caraibica. Gli indici per area geografica e per prezzo, insieme alla mappa della città con l'ubicazione di tutti i locali, consentiranno di trovare sempre il ristorante o il negozio desiderato, che sia una ricca parrillada o un leggero sushi per pranzo. Spazio anche al cibo di strada, con tantissimi take away e rosticcerie. Inoltre, una guida ai supermercati e ai negozi di alimentari etnici e un vocabolario per muoversi con sapienza tra ingredienti e cibi insoliti.