Il team capitanato da Marco Gatti con la supervisione di Paolo Massobrio per un anno è andato alla ricerca dei migliori ristoranti delle province lombarde, oltre che di Valle d'Aosta e Liguria. Il risultato sono circa 500 pagine di recensioni golose con oltre 1.000 segnalazioni di ristoranti, osterie e vinerie e più di 900 negozi e produttori. La sola Lombardia conta 447 locali titolari, 270 altri locali, cui si aggiungono 650 luoghi del gusto e produttori di cose buone e 278 cantine.