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Code: 519541199560869
Publisher: Demetra
Category: Health - Family - Wellness
Ean13: 9788844031176
Colognola ai Colli, 2006; br., pp. 127, ill., cm 15x21. (In Cantina).
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Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime utilizzate, i processi di lavorazione, per giungere poi alla degustazione e alle tecniche di servizio. Un volume destinato ad amanti e cultori di questa antica bevanda, ma anche a tutti coloro che desiderano produrla in modo artigianale a casa propria.
