Code: 410721636927213
Publisher: White Star
Category: Health - Family - Wellness
Ean13: 9788854009066
Vercelli, 2008; clothbound, pp. 328, ill., cm 16,5x24. (Enciclopedie).
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I baristi di tutto il mondo hanno creato innumerevoli cocktail utilizzando liquori come il whisky, il brandy (o il cognac), il gin, la tequila, il rum e la vodka. Questo libro comprende le ricette di più di quattrocento tra i cocktail migliori, oltre a esaurienti informazioni su: la storia della distillazione dei liquori; il processo di distillazione; i vari tipi di distillatory; l'arte di preparare i cocktail; i drink fondamentali; le tecniche; un elenco dei cocktail in ordine alfabetico.