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Code: 155162610668924
Publisher: Editrice Compositori
Category: Health - Family - Wellness
Ean13: 9788877947956
Bologna, 2013; paperback, pp. 168, ill., cm 17x24. (Le Ricette dei Designer).
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70 designer alle prese con altrettante portate di pesce, crostacei e molluschi ideate e illustrate nell'ideale ricettario che propone la collana "Le ricette dei designer". Piatti tradizionali, innovativi, laboriosi o semplicissimi raccontati in microarchitetture da comporre e mangiare. Chiude il volume una appendice tecnica di approfondimento.
