"Le isole fantastiche" è il titolo che Matteo Rubbi ha dato al progetto pensato per la terza edizione dell'Educational Day promosso da AMACI e il Festival della Cultura Creativa. Il suo lavoro ben si presta al progetto didattico, in quanto denso di processi educativi, pratiche di apprendimento e di relazioni che sono fin dagli inizi il nodo poetico della sua arte. Rubbi ha realizzato un'opera itinerante, un viaggio, un Bounty che ogni volta, in varie istituzioni italiane ed estere, si cerca di realizzare per parti in scala 1:1, ispirandosi a un suo modellino. Sono circa 1500 gli alunni/e che hanno partecipato in tutta Italia, disegnando e immaginando la propria isola, l'isola che non c'è. I disegni sono stati poi rielaborati a mo' di arcipelago, perseguendo l'obiettivo costante dell'artista di spingere l'individuo verso la formazione collettiva.